منتدي الامير
اهلا ومرحبا بك في منتدي الامير
اذا اردت التسجيل برجاء ادخال اسم عضو مناسب وباسورد ويجب ان يتكون الباسورد من ارقام وحروف لكي يتم قبوله مع تحيات اداره المنتدي
منتدي الامير

برامج كمبيوتر برامج جوال صور فيديو وترانيم


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

مسخن صومى

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 مسخن صومى في الجمعة 19 أبريل 2013, 11:09 pm

Jesus Daughter

Jesus Daughter
Admin
Admin


اكله اردنيه
المقادير
كيلو بصل
مازولا ربع كوب
سماق
قليل من الماء
ملح وبهار مشكل
عيش رقيق 4 ارغفه
م**رات نحمر بالزيت مثل الصنوبر والكاجو واللوز

الطريقه
يغلى السماق ويصفى ويترك جانبا
يفرم البصل شرائح
يحمر بالمازولا
عندما يبدأ باللون الذهبى يسكب عليه السماق وقليل من الماء
يترك حتى الاستواء على نار هادئه
يوضع البهارات والفلفل الاسود والملح والهيل والقرفه
يقطع العيش اللا عدة اقسام
تصفى المرق بطبق ويغمس كل العيش بالمرق ويوضع على الوجه البصل
ثم يوضع بالفرن اقل من 5 دقائق لتحمير الوجه
ثم يزين بالم**رات

ممكن نقطع العيش وممكن يفضل رغيف
الصوره توضح الشكل
طريقتى وصحتين للجميع

بعد الصيام تعمل بالدجاج المحمر على الوجه

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى